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●うなぎ料理
うなぎの川はらウナギノカワハラ
[TEL] 0743-52-7545
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[交通]JR大和小泉駅から南西へ。徒歩20分
車は、西名阪自動車道法隆寺ICより県道5号線を北へ、法隆寺東交差点を右折し国道25号線を東へ。約8分     
腹開きし、蒸しを入れずに生のままこんがり地焼した関西風のうなぎを提供。国内産のうなぎを秘伝のタレと紀州備長炭を使い、皮はパリッと身はジューシーに焼き上げる。松(￥1650)、竹(￥1350)、梅(￥1000)そろううなぎ丼をはじめ、うな重(￥2100)、ひつまぶし(￥2100)などのご飯には、地元奈良産「ひのひかり」を使用。さばきたて新鮮なきも焼き(￥400)やふんわり卵のうまき(￥500)など一品もそろう。色合いと香りのよいものをブレンドした特製山椒を散らせば、さらにおいしく味わえる。  うな重(￥2100)は、きも吸、漬物、デザート付き。 うなぎの川はら walker紹介記事
関西風の炭火地焼で仕上げる パリッとジューシーなうなぎ
腹開きし、蒸しを入れずに生のままこんがり地焼した関西風のうなぎを提供。国内産のうなぎを秘伝のタレと紀州備長炭を使い、皮はパリッと身はジューシーに焼き上げる。松(￥1650)、竹(￥1350)、梅(￥1000)そろううなぎ丼をはじめ、うな重(￥2100)、ひつまぶし(￥2100)などのご飯には、地元奈良産「ひのひかり」を使用。さばきたて新鮮なきも焼き(￥400)やふんわり卵のうまき (￥500)など一品もそろう。色合いと香りのよいものをブレンドした特製山椒を散らせば、さらにおいしく味わえる。
グルメWalkerうなぎの川はら 店舗情報基本データ
座席データ
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